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Fermented flower syrup
silk tree, Japanese red elder, kudzu, wisteria, white magnolia, dandelion flower
花の発酵シロップ
ネムノキ | ニワトコ | 葛 | 藤 |白木蓮 | 蒲公英
ネムノキ | ニワトコ | 葛 | 藤 |白木蓮 | 蒲公英
Japanese white magnolia
白木蓮
Japanese white magnolia tea
白木蓮の花茶（生）
Dried Japanese white magnolia flower tea
白木蓮の花茶 (乾燥）
Butterbur shoots
蕗の薹
candied horstail, butterbur shoots and wisteria
土筆 | 蕗の薹 | 藤
Textile by Mayuko Fujii, framed by Yuko Hayashi
dyed by butterbur, mugwort, aster and white magnolia
染織｜藤井繭子 蕗 | 蓬 | 紫苑 | 白木蓮
額装 | 林友子
染織｜藤井繭子 蕗 | 蓬 | 紫苑 | 白木蓮
額装 | 林友子
Japanese honeysuckle
すいかずら
Japanese honeysuckle sourdough pie
すいかずらのサワードウパイ
pickled fir buds, sansho seeds
モミの新芽の塩漬け | 山椒の実
Ramie sourdough cracker
苧（からむし）クラッカー
madeleine
植物のマドレーヌ
Myoga leaf
茗荷
Akebia tea onigiri wrapped with Myoga leaf, fermented soy beans
あけび茶飯、茗荷葉、一休寺納豆
Silk tea flower and buds tea
ネムの花と蕾のお茶
Osmanthus
金木犀
osmanthus honey
金木犀はちみつ
chestnuts, osmanthus
栗と金木犀
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photo by Kyoko Takahashi
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